Moinhos e moleiros no Alentejo oriental: Uma perspectiva etnográfica

Translated title of the contribution: Water mills and millers in eastern Alentejo: An ethnographic perspective

Research output: Contribution to journalArticle

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Abstract

Este artigo aborda os moinhos e os moleiros do rio Guadiana (a sul da foz do Caia) e dos seus afluentes e subafluentes, sublinhando a importância das culturas cerealíferas na economia do Alentejo, fornecendo dados de natureza histórica e tipológica sobre os sistemas hidráulicos de moagem de cereais, identificando os seus proprietários e formas de exploração, bem como os fregueses, o modo como ocupavam o tempo, o labor do moleiro, os usos sociais das farinhas, o sistema de complementaridade decorrente da falta ou excesso de água e a profissão de moleiro.
Original languagePortuguese
Pages (from-to)221-242
Number of pages21
JournalEtnográfica
Volume8
Issue number2
Publication statusPublished - 2004

Keywords

  • Moinhos hidráulicos
  • Moleiros
  • Guadiana River
  • Portugal

Fingerprint Dive into the research topics of 'Water mills and millers in eastern Alentejo: An ethnographic perspective'. Together they form a unique fingerprint.

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