Trabalhos Arqueológicos na Fábrica de Descasque de Arroz da Casa Cadaval: Tecnologia, Património e Comunidade

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Abstract

Apresentação dos resultados da primeira campanha de
trabalhos arqueológicos na Fábrica de Descasque de Arroz
da Casa Cadaval, em Salvaterra de Magos (1962-1987).
Foi possível realizar um registo focado na estrutura,
no património móvel integrado e na cadeira operatória de
um excecionalmente bem preservado exemplar da tecnologia
da época para descasque e branqueamento do arroz, de que
era peça central uma máquina a vapor termoelétrica.
Os trabalhos nesta “cápsula do tempo” são uma
oportunidade única para identificar evidências
tradicionalmente desaparecidas da maioria
dos sítios industriais
Original languagePortuguese
Pages (from-to)9-19
Number of pages10
JournalAl-madan online
Volume22
Issue number3
Publication statusPublished - Jan 2019

Keywords

  • Arqueologia Industrial
  • Salvaterra de Magos
  • Levantamento
  • Arqueologia
  • Arroz
  • Património Industrial

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