Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho

Ana Luísa Almaça da Cruz Fernando; Benilde Simões Mendes

Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho

Ana Luísa Almaça da Cruz Fernando, Benilde Simões Mendes

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › peer-review

Abstract

Resumo do artigo intitulado Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho.

Original language	Unknown
Title of host publication	Actas do 9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada
Pages	6pp
Volume	NA
Publication status	Published - 1 Jan 2009
Event	9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada - Duration: 1 Jan 2009 → …

Conference

Conference	9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada
Period	1/01/09 → …

Cite this

@inproceedings{606289502315487fbdf22965ac4bc0df,

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Fernando, ALADC & Mendes, BS 2009, Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho. in Actas do 9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada. vol. NA, pp. 6pp, 9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada, 1/01/09.

Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho. / Fernando, Ana Luísa Almaça da Cruz ; Mendes, Benilde Simões.
Actas do 9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada. Vol. NA 2009. p. 6pp.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › peer-review

TY - GEN

T1 - Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho

AU - Fernando, Ana Luísa Almaça da Cruz

AU - Mendes, Benilde Simões

N1 - Publicação em CD rom

PY - 2009/1/1

Y1 - 2009/1/1

N2 - Resumo do artigo intitulado Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho.

AB - Resumo do artigo intitulado Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho.

KW - Farinha

KW - Malnutrição infantil

KW - Qualidade alimentar

KW - Milho

KW - Banana

M3 - Conference contribution

SN - 978-989-20-1532-3

VL - NA

SP - 6pp

BT - Actas do 9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada

T2 - 9º Encontro de Química de Alimentos, Qualidade e Sustentabilidade: uma abordagem integrada

Y2 - 1 January 2009

ER -