EnoTerm:: Da Lexicografia de Especialidade à elaboração de um dicionário de degustação do vinho

Sílvia Barbosa

EnoTerm: Da Lexicografia de Especialidade à elaboração de um dicionário de degustação do vinho

Translated title of the contribution: EnoTerm:: From Specialty Lexicography to the Writing of a Wine Tasting Dictionary

Sílvia Barbosa

Centro de Linguística da UNL (CLUNL)

Research output: Contribution to conference › Poster

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Abstract

Observando o panorama português, pouco tem sido feito no sentido de compreender e desenvolver estudos no domínio da Análise Sensorial Enológica (ASE) ou prova de vinho ou prova organoléptica. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é desenvolver uma terminologia relativa aos descritores utilizados nas notas de prova provenientes das provas de vinho, que constituem um tipo de discurso especializado em Enologia, com características próprias e realizadas por especialistas.

Translated title of the contribution	EnoTerm:: From Specialty Lexicography to the Writing of a Wine Tasting Dictionary
Original language	Portuguese
Pages	N/A
Number of pages	1
Publication status	Published - 2016
Event	Encontro CIÊNCIA’16 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal - Lisboa, Portugal Duration: 4 Jul 2016 → 6 Jul 2016

Conference

Conference	Encontro CIÊNCIA’16 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal
Country/Territory	Portugal
City	Lisboa
Period	4/07/16 → 6/07/16

Keywords

lexicologia de especialidade
dicionários
vinho
análise sensorial enológica

Access to Document

EnoTerm: Da Lexicografia de Especialidade à elaboração de um dicionário de degustação do vinhoFinal published version, 827 KBLicence: CC BY-NC-ND

http://www.ciencia2016.pt/img/posters/158.pdfLicence: CC BY-NC-ND

Cite this

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TY - CONF

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N2 - Observando o panorama português, pouco tem sido feito no sentido de compreender e desenvolver estudos no domínio da Análise Sensorial Enológica (ASE) ou prova de vinho ou prova organoléptica. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é desenvolver uma terminologia relativa aos descritores utilizados nas notas de prova provenientes das provas de vinho, que constituem um tipo de discurso especializado em Enologia, com características próprias e realizadas por especialistas.

AB - Observando o panorama português, pouco tem sido feito no sentido de compreender e desenvolver estudos no domínio da Análise Sensorial Enológica (ASE) ou prova de vinho ou prova organoléptica. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é desenvolver uma terminologia relativa aos descritores utilizados nas notas de prova provenientes das provas de vinho, que constituem um tipo de discurso especializado em Enologia, com características próprias e realizadas por especialistas.

KW - lexicologia de especialidade

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KW - vinho

KW - análise sensorial enológica

M3 - Poster

SP - N/A

Y2 - 4 July 2016 through 6 July 2016

ER -