Cilantros y rábanos no van a la mesa del Rey: Las legumbres y la mesa regia en el siglo XVI en Portugal

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterpeer-review

Original languageSpanish
Title of host publicationLas Legumbres del Rey
Subtitle of host publicationMesa y alimentación en la Corte (Siglos XVI-XIX)
EditorsFéliz Labrador Arroyo, Jorge Pajarín Domínguez
Place of PublicationMadrid
PublisherEditorial Dickinson
Pages67-88
Number of pages11
ISBN (Print)978-84-1377-207-3
Publication statusPublished - 2021

Cite this