Cascais: gastronomia, território e história: património gastronómico e tradição alimentar

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter

Original language	Portuguese
Title of host publication	Receitas de Reis e Pescadores
Subtitle of host publication	Memória e Património do Concelho de Cascais
Editors	Raquel Moreira, Cláudia Silva Mataloto
Place of Publication	Alfragide
Publisher	Casa das Letras
Pages	21-28
Number of pages	8
ISBN (Print)	978-989-660-455-4
Publication status	Published - 2017

Cite this

@inbook{a9994608a50647f8bdcde5df55bcb40b,

title = "Cascais: gastronomia, territ{\'o}rio e hist{\'o}ria: patrim{\'o}nio gastron{\'o}mico e tradi{\c c}{\~a}o alimentar",

author = "Moreira, {Maria Raquel Gomes}",

note = "info:eu-repo/grantAgreement/FCT/5876/147310/PT#",

year = "2017",

language = "Portuguese",

isbn = "978-989-660-455-4",

pages = "21--28",

editor = "Raquel Moreira and Mataloto, {Cl{\'a}udia Silva}",

booktitle = "Receitas de Reis e Pescadores",

publisher = "Casa das Letras",

}

TY - CHAP

T1 - Cascais

T2 - gastronomia, território e história: património gastronómico e tradição alimentar

AU - Moreira, Maria Raquel Gomes

N1 - info:eu-repo/grantAgreement/FCT/5876/147310/PT#

PY - 2017

Y1 - 2017

M3 - Chapter

SN - 978-989-660-455-4

SP - 21

EP - 28

BT - Receitas de Reis e Pescadores

A2 - Moreira, Raquel

A2 - Mataloto, Cláudia Silva

PB - Casa das Letras

CY - Alfragide

ER -