TY - GEN
T1 - Avaliação da actividade antioxidante e antimutagénica de diferentes infusões medicinais: urtiga-branca, dente de leão, príncipe e carqueja
AU - Mendes, Benilde Simões
AU - Duarte, Maria Paula Amaro de Castilho
N1 - Poster S9-PP22- Abstracts of 12th Meeting on Food Chemistry, ISA, 10-12 September, 2014 (ISBN 978-989-98541-5-4)
PY - 2014/1/1
Y1 - 2014/1/1
N2 - A utilização de infusões de plantas para o tratamento de infecções e de outras patologias constitui uma tradição secular. O objectivo deste trabalho foi o de contribuir para um melhor conhecimento das propriedades antioxidantes e antimutagénicas de quatro diferentes infusões de plantas medicinais de consumo comum em Portugal e que, por isso, se encontram disponíveis comercialmente, nomeadamente, as infusões urtiga-branca (Lamium album), príncipe (Cymbopogon citratus), carqueja (Pterospartum tridentatum) e dente de leão (Taraxacum officinale).
AB - A utilização de infusões de plantas para o tratamento de infecções e de outras patologias constitui uma tradição secular. O objectivo deste trabalho foi o de contribuir para um melhor conhecimento das propriedades antioxidantes e antimutagénicas de quatro diferentes infusões de plantas medicinais de consumo comum em Portugal e que, por isso, se encontram disponíveis comercialmente, nomeadamente, as infusões urtiga-branca (Lamium album), príncipe (Cymbopogon citratus), carqueja (Pterospartum tridentatum) e dente de leão (Taraxacum officinale).
KW - herbal teas
KW - Pterospartum tridentatum
KW - Cymbopogon citratus
KW - antimutagenic activity
KW - Lamium album
KW - Taraxacum officinale
KW - antioxidant activity
M3 - Other contribution
VL - Abstracts of 12th Meeting on Food Chemistry, ISA, 10-12 September, 2014 (ISBN 978-989-98541-5-4)
ER -