Original language | Portuguese |
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Title of host publication | Patrimônimo gastronômico |
Editors | Priscila Vasconcellos Chiattone, Michel Constantino Figueira |
Place of Publication | Pelotas, RS |
Publisher | Edição de Autor |
Pages | 112-141 |
Number of pages | 30 |
ISBN (Electronic) | 978-65-00-23342-1 |
Publication status | Published - 2021 |
A importância do património gastronómico para o desenvolvimento territorial
Eunice Ramos Lopes, João Tomaz Simões
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter
278
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