A Cozinha e Mesa em tempos Medievais

Iria Gonçalves

A Cozinha e Mesa em tempos Medievais

Translated title of the contribution: Cooking and the table in Medieval Times

Instituto de Estudos Medievais (IEM)

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review

Translated title of the contribution	Cooking and the table in Medieval Times
Original language	Portuguese
Title of host publication	Pão, Carne e Água
Subtitle of host publication	Memórias de Lisboa Medieval
Editors	Amélia Aguiar Andrade, Mário Farelo
Place of Publication	Lisboa
Publisher	Instituto de Estudos Medievais (IEM) - Universidade NOVA de Lisboa \| Arquivo Municipal de Lisboa - Câmara Municipal de Lisboa
Chapter	7
Pages	101-112
Number of pages	12
ISBN (Print)	978-989-99567-9-7, 978-989-54109-7-2
Publication status	Published - 2019

Keywords

Alimentação
Mesa
Portugal
Lisboa
Idade Média

UN SDGs

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A Cozinha e Mesa em tempos Medievais. / Gonçalves, Iria.

Pão, Carne e Água: Memórias de Lisboa Medieval. ed. / Amélia Aguiar Andrade; Mário Farelo. Lisboa : Instituto de Estudos Medievais (IEM) - Universidade NOVA de Lisboa | Arquivo Municipal de Lisboa - Câmara Municipal de Lisboa, 2019. p. 101-112.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review

TY - CHAP

T1 - A Cozinha e Mesa em tempos Medievais

AU - Gonçalves, Iria

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SP - 101

EP - 112

BT - Pão, Carne e Água

A2 - Andrade, Amélia Aguiar

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PB - Instituto de Estudos Medievais (IEM) - Universidade NOVA de Lisboa | Arquivo Municipal de Lisboa - Câmara Municipal de Lisboa

CY - Lisboa

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