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Maria Manuel Gago Pontes Valagão

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20102017
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Research Output at NOVA 2010 2017

Gastronomia portuguesa: heranças antigas, dinâmicas modernas

Valagão, M. M., 2017, In : CULTIVAR - Cadernos de Análise e Prospetiva. 9, Setembro 2017, p. 13-21 9 p.

Research output: Contribution to journalArticle

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Identidade alimentar mediterrânica de Portugal e do Algarve

Valagão, M. M. G. P., 2015, A Dieta Mediterrânica em Portugal: cultura, alimentação e saúde. Algarve: Universidade do Algarve, p. 27-41

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Identidade alimentar mediterrânica de Portugal e do Algarve

Valagão, M. M. G. P., 1 Jan 2014, A Dieta Mediterrânica em Portugal: Cultura, Alimentação e Saúde. Romano, A. (ed.). Faro: Universidade do Algarve, p. 28-41

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Tradição Alimentar Mediterrânica, Estilos de Vida e Saúde

Valagão, M. M. G. P., 1 Jan 2014, A Dieta Mediterrânica em Portugal: Cultura, Alimentação e Saúde. Romano, A. (ed.). Faro: Universidade do Algarve, p. 294-305

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter