Research output per year
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Gastronomia portuguesa: heranças antigas, dinâmicas modernas
Valagão, M. M., 2017, In: CULTIVAR - Cadernos de Análise e Prospetiva. 9, Setembro 2017, p. 13-21 9 p.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Identidade alimentar mediterrânica de Portugal e do Algarve
Valagão, M. M. G. P., 2015, A Dieta Mediterrânica em Portugal: cultura, alimentação e saúde. Algarve: Universidade do Algarve, p. 27-41Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review
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Identidade alimentar mediterrânica de Portugal e do Algarve
Valagão, M. M. G. P., 1 Jan 2014, A Dieta Mediterrânica em Portugal: Cultura, Alimentação e Saúde. Romano, A. (ed.). Faro: Universidade do Algarve, p. 28-41Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter
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Tradição Alimentar Mediterrânica, Estilos de Vida e Saúde
Valagão, M. M. G. P., 1 Jan 2014, A Dieta Mediterrânica em Portugal: Cultura, Alimentação e Saúde. Romano, A. (ed.). Faro: Universidade do Algarve, p. 294-305Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter
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Dieta mediterrânica, património imaterial da humanidade
Valagão, M. M. G. P., 1 Jan 2011Research output: Other contribution