Research output per year
Research output per year
Search results
-
2021
Comparison of Chemical Parameters in Zinc Biofortified Flours of Triticum aestivum L. Development of a Functional Food
Luís, I. C., Marques, A. M. C., Pessoa, C. C., Daccak, D. F., Coelho, A. R. F., Lidon, F. C., Patanita, M. J. M., Dôres, J., Simões, M., Almeida, A. S., Bagulho, A. S., Moreira, J., Pessoa, F., Silva, M. M., Reboredo, F., Legoinha, P., Scotti-Campos, P., Pais, I. & Ramalho, J. C., 2021, Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021). Galvão, J. R. D. C. S., Brito, P. S. D. D., Neves, F. D. S., Craveiro, F. G. D. S., Almeida, H. D. A., Vasco, J. O. C., Neves, L. M. P., Gomes, R. D. J., Mourato, S. D. J. M. & Ribeiro, V. S. S. (eds.). Cham: Springer, p. 137-146 10 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › peer-review