Assunção Cristas nasceu em 1974, em Luanda, é casada e mãe de quatro filhos. Integrou o Primeiro Curso de Doutoramento da Faculdade de Direito da Universidade NOVA de Lisboa (1997), onde se doutorou, em Direito Privado, com a tese – “Transmissão Contratual do Direito de Crédito. Do carácter real do Direito de Crédito” (Almedina, 2005). É professora da NOVA School of Law desde então. É licenciada em Direito pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa (1997), onde foi Monitora (95/96) e Assistente Estagiária (97-99), até optar por se dedicar exclusivamente à preparação do doutoramento na NOVA, beneficiando de uma bolsa da FCT. Foi Diretora do Gabinete de Política Legislativa e Planeamento do Ministério da Justiça (2002-2005). Entre o final de 2005 e o início de 2009, dedicou-se exclusivamente à Academia. Para além da componente letiva e da investigação nacional e internacional, com participação em colóquios e publicação de textos, empenhou-se também na componente organizacional. Co coordenou, nomeadamente, o SPEED (Seminário Permanente sobre o Estado e Estudo do Direito), integrou a Direção do CEDIS (Centro de Estudos em Direito e Sociedade) e dirigiu o CNIACC (Centro Nacional de Informação e Acompanhamento de Conflitos de Consumo), organismo criado em ligação com a Direção-Geral do Consumidor. Foi coautora de diversos pareceres sobre legislação na área do consumidor. Foi advogada consultora da Sociedade de Advogados Morais Leitão, Galvão Teles, Soares da Silva e Associados (2009-2011). Entre setembro de 2009 e janeiro de 2020 exerceu diversas funções políticas a nível nacional (a partir de 2011, em exclusividade): foi deputada (2009-2011 e 2015-2020); Ministra da Agricultura, Mar, Ambiente e Ordenamento do Território (2011-2013) e Ministra da Agricultura e do Mar (2013-2015) dos XX e XIX Governos; Presidente do partido político CDS-PP (2016-2020). Em 2017 foi eleita vereadora da Câmara Municipal de Lisboa, mandato que termina em 2021. Em julho de 2019 publicou o livro “Confiança. As mulheres, o poder e o País que ambicionamos para todos”. Regressada à Faculdade, assumiu a coordenação conjunta do Mestrado em Direito e Economia do Mar e a coordenação do NOVA Ocean Knowledge Center, tendo retomado a atividade letiva no ano letivo 2020/2021.