Embalagens de plástico mais higiénicas do que as de madeira?

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Não existem diferenças significativas de contaminação por micróbios entre embalagens de madeira e as de plástico usadas no acondicionamento de produtos hortofrutícolas, e a falta de limpeza das caixas é a principal causa das contaminações. Estas são as principais conclusões de um estudo realizado pelo Grupo de Disciplinas Ecologia da Hidrosfera da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (GDEH/FCT/UNL)